Las proteínas son las principales responsables de la construcción muscular, ya que esta añade nutrientes que colaboran al crecimiento de las fibras musculares.
Nuestro consumo de proteínas diario debe de ser de al menos 100g.
Los alimentos que llevan proteína está divididos en 3 tipos:
Altos en proteínas: este grupo lo forman las proteínas de origen animal como la carne, el pescado, los huevos y la leche y sus derivados.
Medios en proteínas: este grupo lo forman las legumbres, cereales y frutos secos
Bajos en proteínas: este grupo lo forman las verduras, frutas, tubérculos y hortalizas
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